목차
- 해창막걸리 소개
- 해창막걸리의 역사와 배경
- 해창막걸리의 인지도와 대중성
- 해창막걸리 종류 및 가격
- 해창막걸리 9도
- 해창막걸리 12도
- 해창막걸리 15도
- 해창막걸리 18도
- 해창막걸리 아폴로
- 해창막걸리와 어울리는 음식
- 구매 방법 및 추천
1. 해창막걸리 소개
해창막걸리의 역사와 배경
- 해창막걸리는 전남 해남군에 위치한 해주주조장에서 생산됩니다. 2008년에 오병인 대표가 인수하여 현재의 모습을 만들었으며, 서울 출신인 그가 막걸리를 좋아해서 해남으로 내려가 막걸리 사업을 시작하게 되었습니다. 해창막걸리는 고급화 전략을 통해 브랜드 가치를 높였으며, “막걸리계의 샤넬”로 불리며 큰 인기를 얻고 있습니다.
해창막걸리의 인지도와 대중성
- BJ 풍자가 방송에서 해창막걸리를 소개하면서 대중에게 많이 알려졌습니다. 온라인 주문이 폭주하여 대기 기간이 있을 정도로 수요가 많아졌으며, 가격도 상승하였습니다.
2. 해창막걸리 종류 및 가격
1. 해창막걸리 9도
- 설명: 찹쌀의 감칠맛과 멥쌀의 센 맛이 어우러지며, 단맛이 강하지 않고 산미가 적당합니다.
- 유통기한: 45일
- 용량: 900ml
- 가격: 8,000원
2. 해창막걸리 12도
- 설명: 물이 적게 들어가 원재료의 맛과 향을 잘 느낄 수 있으며, 입자가 거칩니다. 얼음과 언더락으로 마셔도 좋습니다.
- 유통기한: 60일
- 용량: 900ml
- 가격: 12,000원
3. 해창막걸리 15도
- 설명: 장기간 숙성시켜 농도가 있는 걸쭉한 바디감과 강한 단맛이 특징입니다.
- 유통기한: 60일
- 용량: 900ml
- 가격: 65,000원
4. 해창막걸리 18도
- 설명: 높은 함량의 찹쌀 비율과 3개월 이상 저온숙성 발효로 과일향과 단맛의 조화가 좋습니다.
- 유통기한: 60일
- 용량: 900ml
- 가격: 11만원
5. 해창막걸리 아폴로
- 설명: 막걸리계의 롤스로이스로 불리며, 정용진 사장이 구매해서 유명해진 제품입니다.
- 유통기한: 60일
- 용량: 900ml
- 가격: 160만원
3. 해창막걸리와 어울리는 음식
일반적으로 어울리는 음식
- 전 종류: 부침개, 파전 등 밀가루가 들어간 음식과 잘 어울립니다.
- 두부김치: 담백한 두부와 새콤한 김치의 조화가 인기 있습니다.
- 전복구이: 고소하고 부드러운 전복구이와 잘 어울립니다.
- 홍어무침: 매콤한 홍어무침과 함께하면 맛의 조화가 좋습니다.
4. 구매 방법 및 추천
구매 방법
- 해창막걸리는 온라인으로 주문할 수 있으며, 많은 수요로 인해 대기 기간이 있을 수 있습니다. 주요 온라인 주류 판매 사이트나 해창막걸리 공식 웹사이트에서 구매 가능합니다.
추천
- 해창막걸리는 그 고급스러운 맛과 향으로 특별한 날이나 선물용으로 적합합니다. 다양한 음식과 어울리기 때문에, 전통 한국 음식과 함께 즐기시면 더욱 좋습니다.
이상으로 해창막걸리의 종류와 가격, 그리고 어울리는 음식에 대해 알아보았습니다. 해창막걸리를 구매하셔서 전통 막걸리의 깊은 맛과 향을 즐겨보시기 바랍니다.